Современный холодильный склад – отдельное сооружение, в котором располагаются камеры хранения, вспомогательные помещения. Обычно перед такими зданиями возводятся хорошие подъездные автомобильные и железнодорожные пути. Эффективность работы такого склада зависит от многих факторов, в то числе от ассортимента хранимой продукции, месторасположения, квалификации сотрудников. Какими характеристиками должен обладать холодильный склад Критерии и требования, предъявляемые к такому помещению, зависят от многих особенностей. Например, существуют высокотемпературные склады, среднетемпературные, низкотемпературные. При необходимости может быть построен универсальный холодильный склад, в котором совмещены различные зоны. Независимо от выбора, хороший склад всегда имеет отличную теплоизоляцию, а также оборудование, позволяющее поддерживать заданный температурный режим. Особенно высокие требования предъявляются в том случае, если в специальных зонах будут храниться продукты питания. Как уже отмечалось, одним из важных критериев качества является высокоэффективная теплоизоляция. Для получения надежного уровня защиты используется сэндвич-панели с утеплителем. Чаще всего в качестве последнего используется полиуретан, он обладает гидростойкостью, термостойкостью и отличается стабильностью формы. Холодильные склады также различаются по классам. Но независимо от этого в них должен быть: регулируемый температурный режим; площадки для маневрирования; оптико-волоконные коммуникации; при наличии несколько этажей – лифтовые сооружения. Как правильно выбрать холодильный склад из сэндвич-панелей Обратите внимание, что согласно СНиП 2.11.02-87 теплоизоляционные материалы должны отвечать следующим требованиям: иметь расчетный коэффициент теплопроводности не более 0,07 Вт/кв. м; иметь водопоглощение не больше 5% по объему за сутки; иметь сорбционную влажность не больше 3% от объема; обладать морозостойкостью не меньше 25 циклов теплосмен. Точный расчет теплового баланса обычно определяют специалисты, которые обосновывают необходимость использования панелей определенной толщины. При выборе нужно обратить внимание на соединение сэндвич-панелей. Если они имеют замковое соединение, то ликвидируются «мостики холода», достигается необходимая тело- и гидроизоляция. Современные сандвич-панели обладают небольшим весом. Благодаря этому можно не использовать крупногабаритную строительную технику при возведений склада. При выборе такого помещения также необходимо учитывать: какую температуру нужно будет поддерживать в нем; какая среднегодовая температура воздуха снаружи; внутренний объем склада; тип хранящейся продукции и ее оборот. Морозильное и холодильное оборудование подбирается в соответствии с техническим заданием заказчика. Таким образом, современные холодильные склады монтируются с использованием инновационных технологий, современных материалов, которые проходят комплексную проверку до того, как будут установлены. Возможность регулировки и поддержания определенных условий помогает замораживать и осуществлять хранение продуктов в больших объемах. ООО "Силверсия" , Омск