В нынешнее время очень сложно представить сферы жизни, где бы не применялось холодильное оборудование для хранения продуктов, лекарственных препаратов, цветов, растений и прочего. Без использования определенных видов холодильников не могут работать ни торговые павильоны с продуктами, ни кафе, ни рестораны, ни магазины. Покупая холодильное оборудование в личных целях или для своего бизнеса, необходимо определиться, какой же вид требуется в том или ином месте, и что в нем будет храниться. Виды холодильного оборудования Существует огромное количество холодильников, где можно хранить всевозможные товары: Сборные холодильные камеры; Столики; Прилавки; Холодильные шкафы; Прилавки-витрины; Лары; Генераторы льда; Витрини, и другие. Также по типу доступа к продуктам холодильники бывают: Закрытыми. В таких холодильниках дверки закрыты, и ее необходимо самостоятельно открывать. Открытыми. В таком оборудовании можно брать товары с полки без открывания дверей. Тип холодильников по уровню температурных режимов Высокотемпературные, от 3 до 12 градусов. Камера предназначена для хранения свежих и охлажденных продуктов; Среднетемпературные от 0 до 9 градусов, предназначена для замороженных товаров; Низкотемпературные, выдерживающие до -20 градусов. Здесь хранятся замороженные продукты; Комбинированные, используются для заморозки и охлаждения; Шоковая заморозка, температура внутри камеры от -26 градусов. Типы оборудования по назначению В холодильных камерах, шкафах с глухими металлическими дверьми, на прилавках и ларях с металлическими крышками хранятся скоропортящиеся товары. Если говорить об открытых прилавках, витринах с навесами, холодильных шкафах с наличием стеклянных дверей, то в них необходимо хранить товары не только для продажи, но и для демонстрации покупателю. Кроме этого, оборудование может быть для продажи через прилавок, за которым стоит продавец, или для самообслуживания, где холодильник стоит в зале и доступен для каждого покупателя. Виды оборудования по месту использования Холодильники по месту использования делятся на: Производственные. Такие холодильные камеры используются в кафе, столовых, ресторанах и прочих предприятиях, специализирующихся на приготовлении пищи. Складские. Такое оборудование применяют на любом производственном предприятии, которое нуждается в длительном или кратковременном хранении продуктов. Торговые. Такие типы холодильных камер используют в магазинах и супермаркетах, где требуется наглядная демонстрация продуктов с полным доступом для покупателей. Использование холодильного оборудования дает возможность не только длительный период хранить продукты питания и другую необходимую для человека продукцию, но и эффективно повышать функциональность любого предприятия и поддерживать его финансовую стабильность. Tholod.ru – производство и поставка промышленного холодильного оборудования. ООО "Силверсия" , Омск