Обновление ассортимента продукции помогает сельхозпредприятиям Тюменского района занимать большую долю на тюменском рынке и выдерживать конкуренцию в других регионах. - Постоянно быть на виду помогает обновление ассортимента. Для некоторых это вообще условие выживания на продуктовом рынке, — говорит заместитель начальника управления администрации Тюменского района Валерий Герасимов. — Например, наши частные сыроварни и кондитерские цеха постоянно радуют новинками. Кроме того, они имеют возможности эти новинки быстро запускать в производство. У крупных сельхозпроизводителей иная специфика, они работают с большими объемами и территориями распространения. Самые яркие примеры, сортовое разнообразие томатов в тепличном комплексе «ТюменьАгро» и самый обширный в районе и области ассортимент мясной продукции на «ПРОДО Тюменский бройлер», сейчас в нем уже около 200 наименований. Специалисты птицефабрики каждый год выпускают новинки. - Одно из самых перспективных направлений сейчас — это детская линейка, — говорит главный технолог дирекции по переработке птицефабрики «ПРОДО Тюменский бройлер» Татьяна Ситникова. — Кроме того, мы сейчас видим и смещение спроса: от кулинарного разнообразия линейки «Кухни мира» к нишевым продуктам быстрого приготовления. И здесь главное успевать за изменившимися предпочтениями покупателей или даже угадывать их. Это ценится не только тюменцами, с новой продукцией легче заходить и в соседние области. В этом один из принципов успеха на рынке. По материалам управления АПК администрации Тюменского района Пресс-служба Губернатора Тюменской области 05 сентября 2021 ООО "ИТБ" , Омск