|
Современные кофейные автоматы – высокотехнологичное оборудование, позволяющее не просто готовить различные виды кофе, но и получать хорошую прибыль, организуя на этом свой бизнес. Вендинг кофейные аппараты бывают напольными, которые устанавливают обычно вместе с аппаратами по продаже снеков и модулем для охлаждения, чтобы комбинировать продажу горячих и холодных напитков (это позволит в летнее время получать стабильную прибыль); и настенными, которые вешаются прямо на стену в здании и имеют компактные размеры (соответственно, не очень широкий ассортимент предлагаемой продукции).
Также аппараты могут работать на растворимых ингредиентах, а могут использовать в качестве основы для приготовления зерновое кофе. Первые были востребованы на заре развития вендингового бизнеса, сегодня растворимым кофе никого не удивишь. Автоматы могут различаться количеством стаканов – в одни можно загрузить 180 стаканов, в другие – 300, в третьи – сразу 1000. Соответственно, в зависимости от проходимости торговой точки, следует выбирать аппарат, рассчитанный на то или иное количество продаж в день.
Для начала бизнеса следует устанавливать автомат, продающий не меньше семи наименований напитков – пусть это будет горячий шоколад, черный кофе, черный чай, зеленый чай, кофе с молоком, капуччино, экспрессо. Можно дополнить стандартный ассортимент травяными или фруктовыми чаями, шоколадом с молоком, моккачино и бульоном – аппарат от этого только выиграет. Установка кофейных аппаратов для начинающего оператора может стать основной проблемой, поскольку в разных точках большая часть напитков может оказаться невостребованной - в малопроходимых местах стоит поставить небольшие (и недорогие) аппараты по продаже эспрессо и капуччино – они наиболее востребованы. Ряд аппаратов подключаются к воде, соответственно, требует тщательного выбора места для установки, другие же могут работать автономно. При этом никакой разницы в качестве и вкусе напитка не бывает, поскольку воду в машине очищают специальные фильтры. Но если установить аппарат стационарно к месту с подключенным водопроводом, можно сэкономить время на обслуживании своего оборудования.
Хорошим местом для установки автомата станет торговый центр, офис, место учебы, автостанция, станция технического обслуживания, игровой зал, крупное производство, аэропорт, магазины и так далее.
Ознакомьтесь с многообразием кофейных автоматов в каталоге ООО «СИБА-Вендинг» на сайте http://www.siba-vending.ru/production/kofeynie_avtomati/
|